寒くなってきたのでベビーリーフでお好み焼きをしました。

豚肉とチーズを入れて子どもたちも喜んで食べてくれました。

鶏の手のひら（もみじ）を茹でて青唐辛子などで味付けしてあるそうです。

日本人には見慣れませんが食べてみると美味しいんです！！

そこで作り方を聞きました。

もみじ500グラム

レモン2個

生姜　少々

砂糖　大1/2

塩　小1/2

唐辛子　2本

ナンプラー　大1

旨味調味料　お好みの量

もみじはネットなどで簡単に手に入ります。

市販のピザ生地に、オクラ・納豆・キムチ・チーズをトッピング。

和風ピザの完成！

もう１つは、ピーマン・トマト・チーズ・バジルを。

子どもたちも一緒に、楽しく作ることができました！

頂いたバジルでパスタを作ってみました。

バジルとオリーブオイル、ニンニク、くるみ、塩、ブラックペッパーをミキサーにかけ、

茹でたパスタと和えるだけ。

家中がバジルの香りで幸せ気分を味わいました。

暑い日が続きますね。

夏バテ防止に辛みをきかせた麻婆豆腐はいかがですか？

だんだん暑い日が多くなってきますね。

暑くて食欲がない日には、ドライカレーはいかがですか？

簡単で美味しくワンプレートで洗い物も少ない！主婦の味方です。

目玉焼きを乗せればまろやかな味になりますよ。

旬のスナップエンドウを使ってサラダを作りました。

たまごは半熟で、お好みのドレッシングで召し上がれ！！

みっちゃん工房のベビーリーフをいつも購入して頂いている和香子さんより、サンドイッチの投稿がありました！

和香子さんありがとうございます。

食パンはこだわり高級生食パン「乃が美」さんの食パンを使ってあるそうです。

たっぷり野菜と甘さのある柔らかな食パンのサンドイッチ！！

とても美味しそうです。

３月３日は桃の節句ですね。

みっちゃん工房のベビーリーフとローストビーフでちょっと豪華な

サラダはいかがですか？

エビマヨをベビーリーフとミニトマトで盛り付けました。

彩り良く見た目も豪華になります。

ぜひ皆さんも色んな料理にベビーリーフを一緒に盛り付けてみてください。

数名のスタッフの夕飯が偶然にもとんかつでした。

今夜の夕飯にとんかついかがですか？