ハノイ近郊のダイライ湖で食べたのは

水牛と空芯菜の炒め物 豚足の唐揚げ

どちらのお肉も噛み応えのあるあっさり味！！ビールと一緒に出てくる日本で言うお通しはポテトときゅうり、ピーナッツ盛りだくさんでした。青菜としいたけの炒め物

ハノイの味付けはとても薄味で脂濃くなくヘルシーでした。研修生たちの学校である亜細亜人材が作ってくれたお弁当です。

揚げ春巻きは国民食ですね！！

毎年ものすごいスピードで発展を続けるベトナム

立ち並ぶ高層ビルの下には歴史ある街並みもまだ残っておりベトナムを南北に走る列車の線路沿いには古き良き風景が観られます。 

 卵　小麦粉　塩　砂糖をゆるく溶いて平らにし

油でこんがり揚げ焼きします。甘くて美味しかったです。この日のｋａｏｒｉさん家の夕食です。

ベトナムからの研修生の差し入れと鶏肉とがんもの煮物、サーモン入りパンサラダ、中華かきたま汁です。

１０月３１日に保育園の遠足だったyukaさんち。お弁当はハロウィン🎃をイメージして作ったそうです！

喜んで食べてるところが想像できます。

みっちゃん工房の夕暮れ時

コスモスが揺れています。

 熊本市中央区上通りのWHOLE SQUAREに社長が行きました。 具沢山のスープとパン、山盛りのサラダとメインのビーフ。

最後のデザートはコーヒーにクッキーが付いて２４００円でした。

スタッフのtomomiさんが南小国に行きました。

  小国黒豚のハヤシライスランチには

サラダ、お漬物、杏仁豆腐がつきます。

黒豚とデミグラスソースは酸味がまろやかで優しく清流で育ったお米を包みます。

 素敵なお店です。阿蘇郡南小国町赤馬場１３８

またまた今回もスタッフのよしのさんがマリキータさんに行ってきたそうです。

腹ぺこさんランチ お家かふぇランチパンも可愛くてふっわふっわで美味しかったそうですよ。

球磨郡山江村の淡島神社へ行きました。

この小さい鳥居をくぐると腰から下の病気に効く、子宝に恵まれると言う言い伝えがあるそうです。

 益城町福原から平田、津森方面の木山川の堤防に丁寧に手入れされています。 彼岸花が秋の空まで届きそうです。

秋の日差しを浴びて堤防を歩くと柔らかく気持ちがほどけますよ。

優しい大切な人が空から見てくれているようです。