ベトナムの研修生9人が、みっちゃん工房の主任のご好意で収穫に行きました。

たくさんのプラムに大喜びでした。

みんなでワイワイ言いながらたくさん採りました。

みんないい顔してます。

こんなにたくさん採れました。プラムはベトナムでも食べられている果物らしいです。

とっても楽しかったそうです。日本で色んな経験をして帰ってほしいです。

ベトナムからの実習生が寮の浴室の壁に絵を描きました。  全てフリーハンドです。上手ですよね！！

蓮はベトナムのシンボルだそうです。

ハノイ近郊のダイライ湖で食べたのは

水牛と空芯菜の炒め物 豚足の唐揚げ

どちらのお肉も噛み応えのあるあっさり味！！ビールと一緒に出てくる日本で言うお通しはポテトときゅうり、ピーナッツ盛りだくさんでした。青菜としいたけの炒め物

ハノイの味付けはとても薄味で脂濃くなくヘルシーでした。研修生たちの学校である亜細亜人材が作ってくれたお弁当です。

揚げ春巻きは国民食ですね！！

毎年ものすごいスピードで発展を続けるベトナム

立ち並ぶ高層ビルの下には歴史ある街並みもまだ残っておりベトナムを南北に走る列車の線路沿いには古き良き風景が観られます。