ロンくんと石ちゃん　なかなか息の合う二人。先輩後輩でのどかにやっております★

この写真　好きなんですよねー♫　収穫が終わった畑にロンくん有機肥料をまきました。石ちゃん練習中。

奥は防除担当の石ちゃん。なかなかの腕前。部長の信頼も熱いんです。

はい笑。農家同業者の方お楽しみ映像「今日の光永社長」です♡緑肥としてえん麦を植えました。にやにやしながら育ったえん麦を愛でております。

大変光栄なことで、令和7年度三重青年農業士研究集会に呼んで頂けました。2月には、鈴鹿地区の青年農業士のみなさんがみっちゃん工房をたずねて下さいまして、研修会の講師をぜひにとお声かけしていただきました。本当にありがとうございます。『小さな会社の働き方改革』として講演させていただきました。

皆さん質問がとても多くて（光永がテンパってましたね）こちらも熱が入りました。女性従業員さんへの配慮、産休、育休制度、残業、人事評価など直面している課題に皆さん心を寄せて質問されていました。

青年農業士さんによるプレゼンが見応え、聞き応えありました！手掛けられる商品への愛情と情熱に胸が熱くなりまなりました。いつも思うんですよ。情熱を持った人に触れると熱が本当に伝わります。そして冷めない熱をしっかり頂きました！

はい♡私たちの三重押し活が、始まりました(๑>◡<๑)

鈴鹿地区の中尾さん　3000頭の松坂牛を育てられています。自社で美味しいステーキのお店も展開されています。懇親会でのバーベキューのお肉は希少な松坂牛のさがりをご提供頂きました。2月にみっちゃんに来られた時に「ぜひ食べさせてあげたい」とおっしゃっていてこの日実現！嬉しかったです。そしてすごく美味しく頂きました。すっきりした油としっかりした肉質、止まることなく食べ続けました！押し活ポイントアップです♡

プレゼンの資料が本当に魅力的で（資料作りの上手な方って素敵ですよね♪）こちらも勉強させていただきました。

懇親会でも田口早生（温州みかん）のPRを超えた、農業への思い（恩返し）をお話ししていただきました！

会の進行、取りまとめをされた西村さん。とても親切にしていただきました。光永をバックアップしていただき感謝です！お米作りのこだわりは、とってもクレーバーに感じました。

一粒一粒、ふっくらでしっかり、お人柄のようなおにぎりでした。推し推し！

『校歌にある歌詞の風景を作る』　津地区の小田さん。こだわりの特化したキャベツ作り、お米栽培とともに地域と人と共生した農業を実践していらっしゃいます。見に行きたいです。菜の花とれんげのお花畑。

四日市地区の高木さん　実は廊下で少しお話しさせていただいて、同じ悩みを共有しているなと「あるある」でしたね（ ; ; ）こだわりの朝採りスイートコーンは子供さんのご意見を重要視されているそうです。信頼できる批評家は他ならぬ我が子ですね。推せます！

松坂地区の松本さんは「特産松坂牛」の生産者さんで、代々続く歴史ある6代目さん。いち早く自社での加工販売を手掛けられる伝統を大切にしながら先進的な経営をされています。BSE問題、トレーサビリティについても詳しくお話ししていただきました。

特産品のお土産もいただきましたよ！パウンドケーキはかぶせ茶と鈴鹿マロン南瓜をリッチに使ったふんわり仕立て。お茶は鈴鹿地区伊川さんより！九州のお茶はカテキンを感じますが（渋みがあります）鈴鹿のお茶は、すっきり、マイルド（光永曰くテアニンを感じる）リラックス効果大の美味しいお茶でした！

お邪魔させていただきありがとうございました。本当にまた熊本にもお越しください。私たちの三重県押し活はこれからも続きます！！

鈴鹿地区青年農業士　本郷さん　西村さん　伊川さん　中尾さん　そして三重県庁　水谷さん　大変お世話になりました。ご縁を作っていただき心より感謝申し上げます。

2月もいよいよ最終週。。。今朝は庭に雪がうっすらと積もっておりました。圃場では寒さと乾燥に野菜の管理がいっそう難しくなっています。こちらは収穫作業。野菜に合わせた収穫方法で作業を進めます。一枚一枚葉っぱに触れてナイフを入れていく手切りは、時間もかかりますが品質管理上欠かせません。よりデリケートな状態になっている葉っぱや、しっかり収量（野菜を収穫する量）をアップしたいときはこの一択です。『よっしゃ！やるぜ！』みんな総出です。もちろん社長も！

手で触れて、匂い（土、野菜、湿度・湿り気の匂い）、感覚的に見極めるものすごい情報量が今、この作業にあります。播種（種まきですね）→灌水（かん水・水やりです）→防除（ぼうじょ・虫や病気が入らないようにする管理）などを経て丁寧な生産管理をしていきます。収穫は集大成！反省会さながら次回に向けていろんな課題をみんなで共有します（にこにこしてます？いえいえ、社長の気合いが注入された直後でございまする(´∀｀)

トラクターも練習中！音や振動が正直恐いけど、だいぶん慣れました。かん水チューブにコツンとやっちゃったのを見逃さずに注意（最初はやっちゃいます。ただ安全面を重視！確認を落ち着いてすること）でも、本当に農家育ちの私からすると、非農家（お家が農家じゃなかったところですね）の君がさ、「乗ります！教えてください！」って言ってくれたのに勇気とやる気を感じたよ◎農業だからトラクターなんか当たり前なんかじゃなくて、本当に日々に勇気や、踏ん張り、思い切りが要ります。だって初めてはいつもそう。頑張れ！

ベビーリーフはデリケートな野菜です。車で工場に運ぶまで傷みがないように慎重に運びます。渡辺さん（生産農家さん。お世話になってます！）は軽バンをカスタマイズ！きちんと積載された野菜に愛情を感じます。

ましき台地は阿蘇の伏流水を地下から汲み上げ、各圃場に水がいきわたる仕組みになっています。ミネラルの多い豊かで清らか水は、ベビーリーフを苦味が少なくシャキシャキで柔らかな食感に育てます！しかしながら冬季は井戸の凍結防止のため灌漑設備は閉鎖されるんですね。だから、ほんの数箇所開いている井戸に直接タンクに汲みにいきます。そして今年一番のKAORI社長の大仕事となります。

寒かったんだよ・・・これがこの日！冬場は栽培管理も難しく、灌水（かんすい・水やりのことですね）もタイミング、量をすごく調整します。

1日でダンプに乗せたタンクに何回も汲みます。笑ってますが凍えてます。ベビーリーフ、冬はじっくり育っているので栄養満点！ぜひお召し上がりください！こんなことやってます

1月24日　みっちゃん工房にて　肥後銀行木山支店の皆さんと「職場改善に向けての意見交換会」を開催いたしました！支店の皆さんがたくさん来てくださり、みっっちゃんの圃場スタッフ、工場スタッフと一緒にお互いの職場での問題点や、お互いの環境の視点からの改善点を出し合ったり、活発な意見が出されました！

工場もゆっくり見学していただきました。実は、到着されたばっかりで、ベビーリーフの計量包装機に皆さんガッツリ釘付けに・・・🥗

しっかり進行をリードしていただき、さまざまな意見が出ました。肥後銀行さんは髪の色や、服装の決まり事があるそうで・・・。みっちゃんは🪨Eくん金髪でインナーカラーはピンク🍑自由です。

銀行さんならでは。本当に大変だなと感じました。早朝出勤、残業が一人ではできない。会社でしかスケジュールさえ見れない（関係資料や書類は持ち出し厳禁）などなど。しかし働く人に寄り添った先進的なお取り組みは私たちも勉強になりました！外国人（ベトナム特定技能）とのコミニケーションでは1分スピーチや、ベトナム語を学んで、「相手を知る」ことをしてみては？とアドバイスいただいて（個人的にすごく大事にしていきたいと思いました！知るって好きになることですもんね！）

圃場では収穫体験をAIちゃん、🪨Eくん指導のもとやっていただきました！って言うかめっちゃ上手い方いらっしゃるし！初めてですか？

コロコロ収穫機にに興味津々

こちらもお上手でした！

圃場では皆さん柔らかな印象で、和気あいあい♫冗談を言い合って楽しそうでした✨

昨年に引き続き、熊本県山都町にある県立矢部高校から食農学科の1年生の皆さんが研修にきてくれました！食農学科は農業、家庭教科の2分野について学習することができます。2年生でこの2つのコースに分かれるそうです。1年生は両分野を総合的に学習を広げて理解を深めているところです（すごい！）

もう、本当に元気いっぱいでこちらが嬉しくなりました。

昼食を「農園カフェ　マイトリー🐤」さんで研修を兼ねて召し上がってこられたそうで、みっちゃん工房のベビーリーフを「サラダで美味しく食べました」とニコニコ報告してくれました🤗私たち、すごく嬉しかったです！ありがとう。工場を真剣に見学中・・・

みっちゃん工房からは、会社概要、圃場での生育管理、工場の仕事の流れや、安全管理をお話しさせていただきました。私は後ろから見ておりましたが、高校生の皆さんの雰囲気がすごく良かったです。真剣な空気と、自分達の学習を楽しくする明るい笑い声や、うなづき。発表したスタッフの緊張が溶けてすごく一体感を感じました。真剣に聞いてくれてありがとうございました！スタッフは農業を身近にそして希望や2つのそうぞう（想像・創造）が必要な仕事だということを若いみなさんに伝えたかったんです。県外組のスタッフ2人。皆さんの先輩として、農業の魅力や大変さを正直に話しました。絶対リアルに伝えたかったんです。（何回もリハーサルしたんですよ😅）「農業やっても良いかな！」明るく言ってくれた高校生。何よりのお言葉。伝わったなあ。よかったです！

最後はベビーリーフをお渡ししました。「クレア（＝イオンモール熊本）で絶対買う！」だなんて・・・。もう、本当に優しい。矢部高校の皆さんから、シクラメンとゆずジャム🍊をいただきました。お天気いい日に写真とって、大事に育ててること報告しますね♫またおいでください。引率の先生方、上益城振興局の中根さん。お世話になりました！

新しい道具って気持ち上がります。真新しいピカピカ🌟の秤。何気に争奪戦か？繊細なものだから優しく丁寧に取り扱いましょう❗️ハウスの棟ごとの野菜の収穫量も、ひとつひとつ秤でのから！ベビーリーフ🥗葉っぱが厚くなって美味しくなってきましたよ❗️ぜひ、食卓に

収穫の精鋭たちがなにやら揃って会議中・・・しばし見られるこの光景。何かが起こったらすぐ集合！すぐトラブルや、アクシデントを共有できるようにしてるんです。

今回は、灌水チューブを収穫機で切ってしまったので、操作の仕方や、注意する箇所をみんなで確認してました。なるほど！

ブロックでなだらかな階段できました！少しずつ圃場を便利に！