７月２５日は土用の丑の日。

皆さんはどんなうなぎを食べましたか？

みっちゃん工房スタッフのうなぎ料理をご紹介したいと思います。

（料理／yuka)

yukaさんのひつまぶし。

（料理／tomomi)

我らの上司。tomomiさんのうなぎ弁当。

（料理／ゆき）

そして私のうなぎ丼です。

うなぎを食べて暑い夏を乗り越えましょう！！

（料理／ゆき）

いつかの晩ごはん。。。

冷やし中華。ハムの代わりにササミをニンニク醤油で蒸し焼きにしてのせてみました！その他はみっちゃん工房のベビーリーフ、トマト、きゅうり、ゆで卵をトッピング。

（料理／yuka)

暑い時期に食べたくなるのは冷しゃぶ！！

みっちゃん工房のベビーリーフに豚肉をのせるだけで一品完成です。

この日のyukaさんちの献立はカレーと冷しゃぶサラダ。

我が家も今夜は冷しゃぶサラダにしよう！

（料理／yuka)

巻き巻き料理が得意なyukaさん。今回巻いているものは、ナスビです。

子どもたちが嫌いなナスビを豚肉で巻いて食べ易い味に仕上げているそうです。子どもの嫌いなものも工夫して食べさせる！母の愛ですね。

（料理／あずさ）

スタッフのあずささん、毎日の献立の品数が多くて頭が下がります。

サラダも色んな種類の野菜が盛り付けられ彩りが綺麗ですね！

（料理／yuka)

スタッフのyukaさんの晩ごはん。この日はお米を炊くのが面倒でパスタにしたそうです。子どもたちも大好きなカルボナーラ！ベーコンがなかったのでウインナーを代用。彩りにみっちゃん工房のサラダほうれん草を入れてあるそうです。

（料理／tomomi)

今夜はチーズをつまみにワインを呑みます。

アラビアータ・冷しゃぶサラダ・チーズ盛り合わせ

最初はビールからのワイン。。。

ベトナム人が作った本場の生春巻です。社長たちへ差し入れで持ってきたそうです。みっちゃん工房で一生懸命働いてる彼女たちは、とても料理が上手で優しい子たちです。

母の日だからと社長へバラの花をプレゼントしていました。

いつも笑顔で接してくれる良い子たち、日本語の勉強も頑張っています。

（料理／yuka）

５月５日は『こどもの日🎏』ということでスタッフのyukaさんは鯉のぼりプレートを作ったそうです。鯉のぼりの中身はちらし寿司！海苔に包んであるので見えませんが…💦手間がかかった料理です！子どもにとっては特別な日。だからこそ愛情のこもった料理が一番嬉しいですね❤️

（料理／yuka)

今日は暑いので冷やしサラダうどんにしました。うどんにベビーリーフとミニトマトをのせて、仕上げはシーチキン、かつお節と韓国のり！この韓国のりがいい味出してくれます。写真用に韓国のりを少なめにしてますが、食べる時はのりをてんこ盛りにして食べました。