熊本市東区在住の文子さんより

みっちゃん工房のサラダ小松菜を使ってシフォンケーキを焼かれたそうです。

ふわふわでクセがなく野菜が苦手な子どももパクパク食べてくれたそうです。

お家での時間が多い子どもたちと一緒に作るものいいですね！

みっちゃん工房の野菜でぜひ！！

stay home!

お家にいることがヒーロー！

あの時、お世話になった大阪のボランティアさんから

ホッと一息ついてほっこりする時間のお役に立ててくださいと贈り物が届きました。

未だに熊本を想ってくださるなんて・・・

心がザワザワする状況が続きますが暖かい気持ちになりました。

ありがとうございました。

昼休みにベトナムの実習生からデザートの差し入れがありました。

甘い桃と冷たいゼリーが疲れを癒してくれました。

とっても美味しかったです！！

みっちゃん工房の中庭の木に花が咲いていました。

でも、何と言う木か誰も知りません。笑

ピンクの可愛い花です。ご存じの方、教えてください。

カツ丼にサラダ小松菜を入れました。

三つ葉がちょっと苦手な子どもにも好評でした。

緑が入ると彩りが綺麗になります。

野菜が少ないな・・・と感じたら、

とにかくベビーリーフをのっけます。笑

麻婆豆腐の上に乗せるとドレッシングもいりませんよ〜。

一文字をいただいたので、ぐるぐるを作りました。

シャキシャキと何とも言えない最高の歯ごたえで美味しかったです。

手作り酢味噌は

味噌、砂糖、酢、胡麻

全てお好みの分量です。

毎日毎日家にいる子どもが作ってくれました。

レンコンが少し焦げてしまいましたが美味しかったです。

たらの芽をいただいたので早速天ぷらにして頂きました。

とっても美味しかったです。

春の味がしてビールが進みました。笑

厚揚げとサラダ小松菜煮。

サラダ小松菜を使うと火を通さずに余熱でできますよ。

忙しい時にオススメです。