みっちゃん工房の『ふんわりミックスレタス』で生ハムのサラダを作りました。こちらの写真はお店などのPOPにも使用してます。

生ハムとミニトマトがあればさっとできる簡単サラダです。

子どもの保育園の行事で芋掘りがあったのでスイートポテトを作りました。半分に軽く湯がいたサラダほうれん草を細かく刻んで入れました。

サラダほうれん草入りの方が子どもたちに大人気でした。

 白玉団子もサラダほうれん草入りを作りました。

きな粉との相性も抜群でした。

ハンバーグを作りました。

栄養バランスを考えてみっちゃん工房のサラダほうれん草で胡麻和えも作りました。

寒くなってきましたね。

みっちゃん工房のサラダほうれん草を使ってシチューを作りました。

アクが少ないので子どもも食べやすくオススメです！

去年は地震で作れなかったお米が今年は無事に収穫できました。

肉野菜炒めとほうれん草の胡麻和え、団子汁、ベビーリーフで新米を味わいました。

今日は、ナスとしめじと豚肉のプルコギ炒め

オクラの納豆和え

味噌汁です。

サラダほうれん草をごま油と塩昆布で和えただけ！！

火も使わない簡単サラダ。

この日は、ひき肉とコーンのピラフ

オクラと卵のスープでした。

サラダほうれん草にウインナー、トマトを入れてスクランブルエッグを乗せただけのスピードサラダです。

みっちゃん工房のサラダ野菜は忙しい主婦の味方です。鶏と大根の煮物も作りました。

連休最後の日に、熊本市中央区のマチ界隈を満喫してきたみっちゃん工房のスタッフ。

肥後てまりがとても綺麗で感動したそうです。

記念撮影！

社長も一緒に楽しそう。

みんなで記念撮影！ハイ、チーズ！

熊本のソウルフードお好み焼きを大文字さんで堪能した皆さん。

お好み焼きとビール、最高です！！

ハノイ近郊のダイライ湖で食べたのは

水牛と空芯菜の炒め物 豚足の唐揚げ

どちらのお肉も噛み応えのあるあっさり味！！ビールと一緒に出てくる日本で言うお通しはポテトときゅうり、ピーナッツ盛りだくさんでした。青菜としいたけの炒め物

ハノイの味付けはとても薄味で脂濃くなくヘルシーでした。研修生たちの学校である亜細亜人材が作ってくれたお弁当です。

揚げ春巻きは国民食ですね！！