こちら去年の事ですが素敵な体験をさせていただきました。

みっちゃん工房の近くで行われた竹あかり作りに子どもたちと参加させてもらいました。

初めての経験でとても楽しかったです。

暗くなると幻想的で癒されました。

大人の私の方が夢中になってたかも笑

こちらも半年ほど前のことですが・‥

みっちゃん工房の主任が育てているセロリです。

新聞を巻いて茎を白くするそうです。

早速ピクルスにしました。

お店で買うのよりセロリの味が濃くて美味しかったです。

主任はいろんな野菜や果物を育てられていておすそ分けをよくしてくださり

みんなとっても喜んでます。

北区の3号線沿いにある黒酢チキン南蛮専門店に行きました。

生姜に丸一日漬け込んであるそうで、自家製のタルタルソースも美味しかったです。

そして、こだわりの黒酢の南蛮酢は最高に美味しかったです！

衣は米粉使用でサックサクでした。ご飯とお味噌汁はお代わり自由ですよ〜

みなさんマカロニサラダなどに入れるきゅうりは塩もみですか？

きゅうりを簡単酢に漬けて和えてみてください。

塩もみよりもマヨネーズと馴染みが良く甘さがアクセントになりオススメです！

ぜひ試してください。

半年ぶりになってしまいましたが

みっちゃん工房は元気に営業しております。

1月には実習生の二人が成人式を迎えることができました。

右側の方にヘアー、メイクをしていただき、左側の女性の方に着付けをしていただきました。

日本語もだいぶ上手になり、みんな頑張り屋です。

これからもいろいろな事に挑戦して欲しいです。

12月25日は子どもの誕生日だったので誕生日会と一緒にクリスマス会をしました。

ベビーリーフでクリスマスリースを作ってみました。

子どもも喜んで食べてくれました！！

リースは丸く盛り付けるだけで簡単です。皆さんもお祝いの時などいかがですか？

カツオと鯛とアボカドのゴマドレッシング和えです。

すりごまをたっぷり加えてクリーミーに仕上げました。

そのまま食べても美味しいサラダですが、たまにはいつもとは違ったサラダもオススメですよ。

tomomiさんは、イサキとアサリのアクアパッツァを見よう見まねで作ったそうです。

八代のトマトと自家製ニンニクをたっぷり入れたそうです。

ん〜美味しそう♡

今夜の夕飯にいかがですか？

旅行3日目は浅草です。

美味しいものもたくさん食べて全力で楽しみました。

旅行に行かせてもらえて社長に感謝していることでしょう。

私も旅行行きたいなぁ〜

先週、研修生が東京へ旅行に行きました。

ディズニーランドとディズニーシーです。

綺麗な飾り付けの街並みに感動でした⭐︎天気にも恵まれ最高の思い出ができました。

乗り物も10分待ちくらいで乗れたみたいでとっても楽しかったようです。